2025年上半年，海淀区猪肉零售旬均价呈现振荡下行趋势，价格变化趋势基本上与全市零售价一致。上半年全区猪肉旬均价格为12.17元/500克，一、二季度旬均价格分别为13.43元/500克、11.99元/500克，二季度旬均价环比下降了10.72%。

上半年最高旬均价为14.5元/500克，出现在1月下旬春节期间；随后价格持续小幅下降，2月至4月价格在14.22-11.71元/500克之间持续回落；自5月上旬开始价格小幅回升，五一节后微幅下调。

2025年上半年猪肉市场在产能过剩与消费疲软的双重压力下，呈现持续下行、低位震荡的运行特征。尽管6月末出现微幅反弹，但供需基本面未发生实质性转变。预计下半年市场将进入产能调整效果显现与季节性需求回暖的关键阶段，价格有望温和回升，但受制于整体供应宽松格局，回升幅度有限。