受季节性因素和高温、暴雨等极端天气影响，蔬菜价格进入季节性上涨阶段。据北京市价格监测系统数据显示，近期整体蔬菜价格有所上涨。9月1日，监测的31中蔬菜平均价格为3.7元/500克，较8月1日上涨10.48%，较7月初上涨18.62%；其中，叶类菜涨幅较为明显，黄瓜和芹菜的均价分别达到5.37元/500克和3.44元/500克，与8月初同比均上涨50%以上。影响价格的主要原因是这类蔬菜娇嫩、不耐储存，且生长和采收环节受天气影响更为直接。随着秋季来临，雨水减少，天气转凉，气候更加适宜蔬菜生长，菜价预计将逐步回落并趋于稳定。