本周，石景山区各类农副产品供应充足，秩序良好，环比上周（08.22-28），蔬菜价格持续季节性上行，肉蛋稳中有涨，粮油价格基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格19涨2平4降，综合平均价格2.86元/500克，周环比上涨2.51%，较去年同期上涨-19.44%。其中，涨幅居前的品种为油菜、黄瓜、芹菜，涨幅分别为7.11%、6.97%、6.90%；降幅居前的品种为冬瓜、韭菜、胡萝卜，降幅分别为1.70%、0.88%、0.56%。受季节性供应、运输成本及市场需求共同影响，蔬菜价格呈上行态势。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格稳中有涨。其中，牛肉平均价格35.44元/500克，周环比上涨1.14%，羊肉平均价格34.48元/500克，周环比上涨0.38%，猪肉平均价格14.20元/500克，周环比下降0.21%，较去年同期分别上涨5.79%、-8.66%、-5.77%。本周猪粮比价为6.53:1，处于合理区间运行。随着学生返校等季节性需求对价格形成短期支撑，但涨幅有限。

鸡蛋平均价格4.47元/500克，周环比下降0.90%，较去年同期下降13.04%，

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.11元/桶，周环比上涨0.10%；鲁花花生油平均价格160.06元/桶，周环比上涨0.07%；金龙鱼大豆油平均价格61.29元/桶，周环比下降0.23%；古船富强粉平均价格22.00元/5公斤，周环比下降1.35%；散装粳米平均价格3.07元/500克，周环比下降0.65%。