本周，石景山区各类农副产品货源充足，需求稳定，秩序良好，环比上周（09.05-11），具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格波动不明显。监测的25种蔬菜价格8涨8降9平，综合平均价格3.11元/500克，周环比持平，较去年同期上涨-14.09%。其中，涨幅居前的品种为韭菜、圆白菜、胡萝卜，涨幅分别为2.09%、1.22%、1.12%。降幅居前的品种为大白菜、黄瓜、葱头，降幅分别为3.31%、2.49%、1.09%。随着产能逐步恢复，预计蔬菜价格走势驱稳。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格微幅上涨。其中，牛肉平均价格35.21元/500克，周环比下降0.65%，羊肉平均价格34.33元/500克，周环比下降0.33%，猪肉平均价格14.28元/500克，周环比上涨0.21%，较去年同期分别上涨6.70%、-9.06%、-9.96%。本周猪粮比价为6.55:1，处于合理区间运行。鸡蛋平均价格4.59元/500克，周环比上涨0.88%，较去年同期上涨-15.93%。受月饼制作需求拉动，鸡蛋价格呈规律性上涨。

三、粮油价格监测情况

粮油价格整体稳定。古船富强粉平均价格22.00元/5公斤，金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶，鲁花花生油平均价格160.20元/桶，金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平。散装粳米平均价格3.08元/500克，周环比下降1.28%。