8月份，丰台区生活必需品价格稳中略升，蔬菜、鸡蛋、猪肉、粮油等主要生活必需品市场供应充足。尽管受到一定程度降雨天气影响，但总体运行平稳，价格总体呈温和上涨趋势。蔬菜价格小幅上涨，猪肉价格保持平稳；鸡蛋批发价格微幅上涨；粮油价格保持平稳。具体情况如下：

一、生活性必需品价格总体情况

蔬菜价格小幅上涨。农贸市场、连锁超市价格分别为每斤2.93元、3.26元，环比分别上涨6.93%、7.95%，同比分别下降15.32%、13.98%。

猪肉价格保持平稳。猪肉农贸市场、超市价格分别为每斤13.85元、15.13元，环比分别下降0.43%、0.92%，同比分别下降11.16%、11.26%

鸡蛋价格微幅上涨。鸡蛋农贸、超市价格分别为每斤3.99元、4.65元，环比分别为上涨2.31%、上涨2.65%%，同比分别下降25.56%、17.41%。

粮油价格继续保持平稳。粳米平均价格为每斤2.99元，环比下降0.33%、同比分别下降0.34%。富强粉平均价格为每斤2.24元，环比下降0.44%，同比下降3.45%。花生油平均价格为每升31.15元，环比下降0.09%，同比下降0.94%。

二、市场价格变动特点及原因分析

(一)蔬菜品类表现差异明显

1.从本月蔬菜价格变动情况来看，31种蔬菜价格中总体上呈现“升多降少，以升为主”的特征。

2.从价格数据来看，31种蔬菜价格变动同比变动趋势呈现为“二十二升九降”。其中，菠菜、采花、黄瓜、芹菜平均价格上升明显， 环比升幅均在20%以上。

3.从变动原因上看，一是由于天气原因，蔬菜采摘和运输成本有所增加。同时，持续高温天气导致蔬菜运输和零售环节损耗率显著上升，进一步推高了保鲜和收购成本。产业链各个环节成本增加支撑蔬菜价格小幅上涨。。二是由于季节原因，由夏季期间蔬菜低估价格缓慢回升。

(二)鸡蛋价格微幅上涨

1.从本月价格变动来看，鸡蛋农贸、超市价格分别为每斤3.99元、4.65元，环比分别为上涨2.31%、上涨2.65%%，同比分别下降25.56%、17.41%。

2.从原因上来看，受高温高湿天气影响，零售价格止降回升，但仍处于低位。

(三)猪肉价格保持平稳

1.从本周价格变动来看，猪肉农贸市场、超市价格分别为每斤13.85元、15.13元，环比分别下降0.43%、0.92%，同比分别下降11.16%、11.26%。

2.从原因上来看，夏日期间，处于肉类消费淡季，使得肉类价格继续处于近期以来低位。8月份猪肉零售价格运行保持平稳。

(四)粮油处于季节性消费淡季

1.从本周价格变动来看，富强粉、粳米、花生油平均价格变动幅度基本都保持在5%以内，相对保持稳定运行态势。

2.从原因来看，主要是由于气温较高，市民居家自己做饭的意愿和消费减少有所降低，出去就餐和点外卖的频次增加，粮油处于季节性消费淡季。

三、价格趋势预判

(一)蔬菜价格继续回升。进入冬季后，绿叶菜上市量逐渐减少，预计随着蔬菜供应量减少，价格将进入上行区间。10月份，蔬菜平均价格与上期相比稳中略升。

(二)鸡蛋与上期总体持平。随着蛋鸡进入开产期或产 蛋高峰期，市场上鸡蛋的供应量相对增加，预计鸡蛋价格总 体走势将继续保持总体平稳态势。

(三)猪肉价格基本稳定。进入冬季后，猪肉需求量有所上升，预计猪肉价格将呈现上升趋势。

(四)粮油保持基本稳定。预计粮油类价格仍将延续以稳为主的态势。