本周(10月11日-17日)各类农副产品供应充足,除蔬菜价格上涨外,其他农副产品价格稳中有降
来源:北京市价格监测中心 发布时间:2025年10月21日
本周(10月11日-17日)各类农副产品供应充足,除蔬菜价格上涨外,其他农副产品价格稳中有降。从全国价格水平看,北京市猪肉、蔬菜和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第29、29和22位,均低于全国平均价格水平。1.受降雨降温气候影响,蔬菜价格出现阶段性上涨。由于北京及周边产区遭遇降雨降温天气,影响蔬菜生长和采收,其中鲜嫩蔬菜和茄果类蔬菜受影响较大,价格上涨明显,拉动蔬菜整体价格在季节性下降的规律中,出现阶段性上涨态势。25种蔬菜批发价格周环比14涨1平10降(涨幅前三的为:油菜108.18%、圆茄子45.05%、黄瓜42.46%)。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.34元、3.31元、4.08元,周环比涨幅分别为8.06%、1.22%、2%。2.猪肉批发价格继续下降,处近三年低位。猪粮比价为6.17:1,周环比下降7.08%,处于合理区间运行。猪肉供给整体大于需求,价格不断走低。批发市场日均交易量55.48万公斤,周环比增加21.59%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.32元、13.72元、15.44元,周环比涨幅分别为-5.79%、-0.94%、0.46%。3.鸡蛋价格连续4周下降,降幅继续扩大。节后鸡蛋以消化库存为主,价格继续下行。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.03元、4.12元、4.81元,周环比涨幅分别为-9.55%、-3.74%、-2.63%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。
未来一周(10月18日-10月26日),产区持续降温影响蔬菜产量收缩,预计蔬菜批发价格周环比上涨约0.75%;预计猪肉价格波动下行,批发价格周环比下降约1.78%;预计鸡蛋批发价格上涨,周环比涨幅约1.32%。



