10月份，西城区生活必需品市场供应总体充足，价格运行在合理区间。部分商品的价格波动主要受节后消费节奏变化、品类自身供需结构等短期因素影响。

全区蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在全市16区中分别位列第十五、第一和第十三。具体情况如下：

一、蔬菜价格小幅上涨

10月份，西城区25种蔬菜均价为2.9元/500g，环比上涨5.07%，同比下降23.68%，低于北京市平均价格水平3.24元/500g，整体均价呈现波动上升趋势。从具体品种看，25种蔬菜19涨6降，涨幅前三名为苦瓜、豆角、黄瓜，涨幅分别为27.11%、13.08%、12.5%；降幅前三名为大白菜、菠菜、圆白菜，降幅分别为17.09%、5.88%、4.49%。

图1 25种蔬菜走势情况

二、副食品价格小幅波动

10月，鸡蛋节后消费需求回落，同时蛋鸡存栏量维持高位，市场供应持续充足，价格连续多周回落，环比下降2.07%；受供需关系影响，本月猪肉批发价格持续下跌，零售价格由于滞后性出现小幅上涨，预计后期将逐步回落。本月牛羊肉及水产品波动幅度较小，预计短期内价格继续保持平稳运行。

三、粮油类价格总体平稳

根据10月份粮油价格监测数据，主要品类价格总体平稳。富强粉均价为2.26 元/500克、粳米均价3.5元/500克、大豆油价格为62.1元/桶、花生油161.95元/桶、调和油72.27元/桶。整体来看，西城区10月粮油价格基本稳定。

表1 西城区2025年10月粮油价格

四、价格波动原因分析及预测

当前蔬菜市场价格主要受气温持续走低、秋冬茬蔬菜换茬期产能衔接不畅、节后需求反弹等多重因素影响，短期内整体呈现上涨态势。预计后期随着北方地区降雨过程逐步结束，气温进一步趋于稳定，秋冬茬蔬菜陆续进入集中上市期，菜价有望逐步回落，但预计降幅有限。

全国鸡蛋批发价格处于下行通道，加之蛋鸡存栏量高企，供应充裕，预计短期内价格仍将保持低位；当前生猪供应渠道畅通，市场储备充足，猪肉价格预计短期内将呈现平稳运行态势；牛羊肉市场供需关系均衡，价格运行平稳，后期预计将继续保持基本稳定。