本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，需求整体稳定，市场秩序良好。环比上周（10.24-30），除蔬菜价格持续上涨外，其他农副产品稳中有降。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格上涨明显。监测的25种蔬菜价格23涨2降，综合平均价格3.40元/500克，周环比上涨8.28%，较去年同期下降5.03%。其中，圆茄子、西红柿、黄瓜、油菜、豆角、莴笋等品种上涨幅度均超10.00%；大白菜降幅较大，降幅为15.25%。市场部分品种受供需变化和节气因素导致价格上涨‌，考虑整体供应充足，蔬菜价格仍将维持波动行情。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格稳中有降。其中，牛肉平均价格35.84元/500克，周环比下降0.31%，羊肉平均价格33.64元/500克，周环比下降0.77%，猪肉平均价格14.14元/500克，周环比下降4.20%，较去年同期分别上涨8.90%、-10.84%、-11.24%。本周猪粮比价为5.64:1，仍处过渡下跌三级预警区间。鸡蛋平均价格4.74元/500克，周环比上涨0.85%，较去年同期下降12.71%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格67.72元/桶，鲁花花生油平均价格160.20元/桶，金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平。古船富强粉平均价格20.50元/5公斤，周环比下降5.09%，散装粳米平均价格3.02元/500克，周环比下降2.27%。