11月,石景山区发展改革委以粮油肉蛋奶等民生商品价格动态监测为核心，积极开展主要农副产品价格监测工作，全力守好老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，确保各类商品供应充足、价格稳定。

一、主要农副产品价格监测情况

（一）蔬菜价格呈波动上涨趋势

9家超市、农贸市场25种蔬菜价格监测数据显示：25种蔬菜价格月综合平均价格3.42元/500克，21涨4跌，环比上涨10.68%，同比上涨2.09%。其中：莴笋、黄瓜、生菜、韭菜等叶类菜上涨明显，涨幅分别为19.49%、17.49%、17.28%、15.76%。

（二）肉类零售价格涨跌互现

1.猪肉零售价格前涨后降

猪肉月平均零售价格13.72元/500克，环比下降6.09%，同比下降12.33%。

2. 牛羊肉零售价格稳中略涨

牛肉月平均零售价格36.69元/500克，环比上涨2.77%，同比上涨11.62%；羊肉月平均零售价格34.88元/500克，环比上涨2.32%，同比下降7.11%。

（三）鸡蛋零售价格低位震荡

鸡蛋月平均零售价格4.57元/500克，环比下降0.87%，同比下降14.26%。

（四）粮油价格基本稳定

5升桶装鲁花花生油零售平均价格160.64元/5升，环比上涨0.27%，同比上涨0.43%；5升桶装金龙鱼调和油零售平均价格67.72元/5升，环比持平，同比下降0.67%；5公斤袋装古船富强粉零售平均价格2.05元/500克，环比下降6.82%，同比下降14.23%；散装粳米零售平均价格3.07元/500克，环比下降1.60，同比下降8.90%。

二、原因分析及走势预测

（一）蔬菜零售价格季节性上行

11月蔬菜零售价格整体上涨。主要原因：一是供应端部分品类因产地集中上市，价格震荡下降。二是进入冬季雨雪天气市场叶类菜需求增加，促使价格上涨。三是受季节因素影响11月为蔬菜换季期，部分品类（如苦菊、香菜、生菜）因供应减少，价格波动明显 。

（二）肉类、鸡蛋零售价格维持低位波动运行 

11月猪肉价格整体呈波动下行趋势。主要原因：一是供应充足。前期猪价上涨促使养殖户集中出栏，市场供应宽松，集团猪企增量出栏进一步加剧供应压力。二是需求疲软。气温回升叠加缺乏节日拉动，终端消费疲软，屠宰企业开工率下降，白条猪销售不畅。预计12月份市场猪肉价格将呈现稳中有降趋势，月内价格波动幅度较11月收窄，但整体仍处于下行通道。

11月鸡蛋价格呈先跌后稳走势。主要原因：一是供需失衡。受8月鸡苗补栏下降影响，新开产蛋鸡减少明显，随着老鸡淘汰期加快，产蛋鸡存栏逐步下降。二是需求回暖。气温降低改善储存条件，加上商超促销带动需求逐步回暖。预计短期内仍受供应充足和需求平淡影响，鸡蛋价格维持底部运行可能性较大。

（三）粮油零售价格整体平稳运行

11月粳米市场供应充足，购销活跃度有限，新米上市后，市场供应量宽松；富强粉市场供应充足，购销有序；食用油整体保持稳定，部分品类小幅波动。短期内粮油类价格以稳为主。

三、下一步工作举措

随着气温逐渐转冷，后期不排除寒潮、大风天气等短时不利因素对生活必需品价格造成一定影响，持续做好价格监测和保供稳价工作至关重要。

1.强化价格监测和分析预警

加大对居民主要生活必需品的监测力度，全面掌握价格变化趋势，持续跟踪反馈价格政策和调控措施执行效果，当好市、区政府宏观调控决策的参谋助手。

2.统筹协调保供稳价工作

积极发挥石景山区价格调控工作联席会作用，会同区商务局、区市场监管局等部门，实时掌握市场动态，保障市场运行稳定。持续发挥价格监测“前哨”作用，紧盯市场价格变动情况，保证全区市场整体货源充足，坚决杜绝抢购、脱销、断供等现象发生。

3.关注舆情动态化解矛盾

准确发布市场供求和价格信息，进一步加强舆情监测，及时回应社会关切，及时引导价格舆论导向，疏导化解社会矛盾、稳定社会预期，促进市场平稳运行，维护社会稳定。