本周(12月20日-26日)蔬菜批发价格快速回落,鸡蛋批发价格下降,猪肉批发价格微幅上涨
来源:北京市价格监测中心 发布时间:2025年12月29日
本周(12月20日-26日)蔬菜批发价格快速回落,鸡蛋批发价格下降,猪肉批发价格微幅上涨。从全国价格水平看,北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第32、24和22位,均低于全国平均价格水平。1.蔬菜批发价格降幅明显,零售价格随之下行。随着南方各省蔬菜上市量陆续增加,以及北方暖棚蔬菜供应进一步恢复,本周蔬菜价格快速降至11月中上旬水平。6家批发市场蔬菜日均上市量2.63万吨,周环比增加3.54%,同比减少6.07%。25种蔬菜9涨1平15降(涨幅前三的为:苦瓜12.9%、圆茄子9.78%、尖椒7.36%)。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.57元、3.92元、4.57元,周环比涨幅分别为-6.55%、0.51%、-2.14%。2.猪肉批发价格继续震荡,微幅上调。本周猪粮比价为5.36:1,周环比下降1.29%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.44元、13元、15.26元,周环比涨幅分别为0.95%、-0.23%、-0.33%。3.鸡蛋批发价格低位波动下行。市场供需整体处于供大于求的阶段,鸡蛋价格近期持续低位波动。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.12元、3.93元、4.61元,周环比涨幅分别为-2.8%、0.26%、-0.86%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。
未来一周(12月27日-1月2日),前期高价带动农户补种,天气晴朗有利蔬菜生长供应,预计本市蔬菜批发价格周环比下降约2.55%;预计白条猪批发价格微幅下行,周环比下降约0.54%;预计鸡蛋批发价格周环比下降约4.17%。



