本周，我区各类农副产品货源充足，秩序良好。环比上周（01.23-29），节日效应逐渐增加，各类农副产品价格持续规律性上涨。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格22涨1平2降，综合平均价格3.77元/500克，周环比上涨2.17%，较去年同期上涨13.90%。其中，涨幅居前的品种为大白菜、胡萝卜、冬瓜、尖椒、豆角，涨幅均超5.00%、个别品种接近15%。春节临近，受节日效应集中释放和主产地供应偏紧等影响，市场蔬菜价格持续走高。规律性呈现“节前冲高、节后回调”走势。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格波动上行。其中，牛肉平均价格38.97元/500克，羊肉平均价格39.54元/500克，周环比分别上涨0.28%、0.61%，较去年同期分别上涨22.39%、8.45%。猪肉价格呈稳中偏弱，窄幅震荡走势。本周猪粮比为6.01:1，猪肉平均价格13.89元/500克，周环比下降0.43%，较去年同期下降7.34%。市场受春节前备货需求支撑，同时在养殖端集中出栏压力下，短期内猪肉价格缺乏大幅上涨动力。鸡蛋价格持续恢复性上涨。受春节需求拉动，食品企业和批发市场鸡蛋采购量均增加，加之养殖端产能调减，鸡蛋供应压力有所缓解，推动价格上涨。鸡蛋平均价格4.50元/500克，周环比上涨0.45%，较去年同期下降14.77%。

三、粮油价格监测情况

粮油市场货源充足，购销有序。金龙鱼调和油平均价格67.72元/桶，金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，古船富强粉平均价格22.50元/5公斤，周环比均为持平。鲁花花生油平均价格158.71元/桶，散装粳米平均价格3.27元/500克，周环比分别下降0.12%、1.21%。