本周，我区市场秩序良好，各类农副产品货源充足，供应稳定。环比上周（01.30-02.05），受节日效应集中释放和主产地供应偏紧等影响，农副产品价格持续规律性上涨，规律性呈现“节前冲高、节后回调”走势。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格21涨1平3降，综合平均价格3.88元/500克，周环比上涨2.92%，较去年同期上涨18.29%。其中，尖椒、大白菜涨幅居前，环比分别上涨12.45%、10.27%；圆茄子、胡萝卜、苦瓜、青椒涨幅均超5%。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格波动上行。其中，牛肉平均价格39.13元/500克，猪肉平均价格14.39元/500克，羊肉平均价格40.31元/500克，周环比分别上涨0.41%、3.6%、1.95%，较去年同期分别上涨19.7%、-5.39%、9.42%。本周猪粮比为6.14:1。

鸡蛋价格持续上涨。鸡蛋平均价格4.80元/500克，周环比上涨6.67%，较去年同期下降10.61%。

三、粮油价格监测情况

粮油市场货源充足，购销有序。金龙鱼调和油平均价格67.72元/桶，金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，鲁花花生油平均价格158.71元/桶，古船富强粉平均价格22.50元/5公斤，周环比均为持平。散装粳米平均价格3.21元/500克，周环比分别下降1.83%。