本周，我区各类生活必需品供应充足，整体价格稳中有降。环比上周（03.06-12），具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅下降。监测的25种蔬菜价格23降1涨1平，综合平均价格3.67元/500克，周环比下降2.65%，较去年同期上涨19.93%。其中，降幅居前的品种为菜花、黄瓜、莴笋、蒜苗，降幅分别为6.43%、5.38%、5.12%、5.04%。蔬菜价格连续三周波动下行，随着全国气温回升，供京蔬菜产地开始由南向北转移，蔬菜整体价格呈季节性下行。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格以降为主。牛肉平均价格39.29元/500克、羊肉平均价格40.15元/500克，周环比分别下降0.05%、0.10%，较去年同期分别上涨22.97%、11.40%。猪肉需求恢复有限，供应整体偏宽松，价格继续走低。本周猪粮比价为5.41:1。猪肉平均价格14.04元/500克，周环比下降1.82%，较去年同期下降4.68%。鸡蛋价格底部运行，降幅逐步收窄。鸡蛋平均价格4.60元/500克，周环比下降0.86%，较去年同期下降7.82%。

三、粮油价格监测情况

粮油市场稳中有降。古船富强粉平均价格20.50元/5公斤，鲁花花生油平均价格153.70元/桶，金龙鱼大豆油平均价格57.93元/桶，周环比分别下降6.39%、2.27%、4.14%。金龙鱼调和油平均价格68.22元/桶，周环比上涨0.53%。散装粳米平均价格3.02元/500克，周环比持平。

石景山区发展改革委

2026年3月19日