鸡蛋价格环比同比均上涨。据北京市价格监测系统数据显示，5月份通州区鸡蛋价格呈现强势上涨态势，月平均价格4.94元/500克，环比上涨9.05%，去年同期4.21元/500克，同比上涨17.34%。影响鸡蛋价格的主要因素一是夏季高温天气进一步抑制蛋鸡产蛋效率；二是5月下旬端午节前备货开启，商超、农贸市场集中补货，节日效应显著，家庭聚餐、婚宴、旅游等消费需求增加，鸡蛋价格明显上涨。进入汛期，高温高湿环境大幅增加鸡蛋储存和运输难度，鸡蛋易发霉变质。预计，鸡蛋价格将呈现“先扬后抑、高位回落”的走势，整体以震荡调整为主。