本周(7月4日-10日)猪肉批发价格涨幅超一成,鸡蛋批发价格止跌回升,蔬菜价格尚未受降雨影响,价格继续下行
来源:北京市价格监测中心 发布时间:2026年07月11日
本周(7月4日-10日)猪肉批发价格涨幅超一成,鸡蛋批发价格止跌回升,蔬菜价格尚未受降雨影响,价格继续下行。从全国价格水平看,北京市蔬菜、鸡蛋和猪肉零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第33、20和20位。1.猪肉批发价格低位上涨。近期生猪产能综合调控措施加码,加之养殖端减缓出栏节奏,市场供需关系有所变化,价格开始上涨。本周猪粮比价为4.31:1,周环比下降2.13%,仍处于过度下跌一级预警区间。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.09元、11.65元、14.61元,周环比涨幅分别为11.3%、1.22%、-0.75%。2.蔬菜价格仍处于季节性下行趋势。25种蔬菜6涨3平16降(涨幅前三的为:葱头11.11%、胡萝卜10.34%、菠菜10.34%)。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤0.94元、2.77元、3.09元,周环比涨幅分别为-4.08%、-1.77%、-2.52%。3.鸡蛋批发价格止跌回升,零售价格降幅收窄。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.34元、5.4元、5.78元,周环比涨幅分别为3.83%、-2%、-1.53%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。



