上周（8月10日-8月16日），西城区粮油肉蛋菜等生活必需品供应充足，价格稳定。

一、蔬菜零售价基本稳定

上周，西城区25种蔬菜平均零售价为2.78元/500g，较上期2.72元/500g上涨2.21%。从具体品种看，25种蔬菜14涨1平10降。涨幅前三名为黄瓜，青椒，芹菜，涨幅分别为16.37%、9.47%、6.22%。

近期，受强降雨及高温天气交替影响，蔬菜市场部分品种供应阶段性偏紧，价格整体有所上行。黄瓜、青椒等茄果类蔬菜受降雨天气影响，采摘及运输受阻，市场供应减少，价格涨幅较为明显；芹菜等叶类蔬菜价格亦有所走高。另一方面，随着天气条件逐步稳定及秋季蔬菜陆续上市，市场供应总量仍有一定保障，价格大幅上涨空间有限。预计后期蔬菜价格将呈稳中窄幅波动走势，市场运行保持平稳有序。

二、鸡蛋价格止跌回稳

上周，西城区鸡蛋均价5.44元/500g，较上期5.4元/500g上涨0.74%。

近期，西城区鸡蛋市场供需格局有所收紧，价格呈止跌回稳态势。供应方面，受持续高温天气影响，蛋鸡产蛋率仍处季节性偏低水平，虽新开产蛋鸡稳步增加，但部分地区受降雨影响鸡蛋运输及存储，市场供应增量有限。需求方面，终端消费表现相对平稳，随着中秋备货季临近，食品加工企业采购积极性有所提升，贸易商拿货意愿增强，市场走货速度有所加快。预计短期内西城区鸡蛋价格将以震荡偏强运行为主。

三、猪肉价格高位趋稳

上周，西城区猪肉均价21.39/500g，较上期21.32元/500g上涨0.33%。

近期，西城区猪肉市场供需两端相对均衡，价格呈高位趋稳态势。供应方面，受前期产能去化效应持续显现影响，生猪出栏量仍处阶段性低位，对价格形成一定支撑，但二次育肥出栏逐步增加，市场供应紧张局面有所缓解。需求方面，立秋节气过后，消费端需求阶段性增加，但下游对高肉价接受程度有限，屠宰企业以稳价收购为主，猪价进一步上涨动力不足。8月16日北京新发地批发市场白条猪批发价每公斤15.6元，与8月9日持平。预计短期内猪肉价格将以高位窄幅震荡运行为主。

四、粮油类零售价平稳

上周，古船富强粉周平均价格2.3元/500g；散装粳米3.5元/500g；金龙鱼调和油周平均价格72.27元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格62.1元/桶；鲁花花生油周平均价格161.29元/桶；上述品类粮油周均价环比持平，粮油类供应充足，预计价格将继续保持稳定。