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牛肉价格持续小幅上涨


来源:顺义区    发布时间:2026年09月23日

近期, 我区牛肉持续价格小幅上涨,平均零售价42元/500g,较上周上涨7.69%,较9月初上涨20%。牛肉价格持续上涨的原因:一是近几年牛价格低迷,养殖户连续亏损,出栏牛源持续偏紧,供给减少;二是入秋后气温降低,火锅、炖煮消费增加叠加“双节”餐饮、加工厂集中采购,需求增加,致使牛肉价格小幅上涨。预计,近期牛羊肉价格将以稳中波动为主。

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