据河北省价格监测中心监测：春节过后，随着“节日效应”的消退，我省生活必需品价格多数出现回落。其中猪肉价格小幅下降，鸡蛋、蔬菜价格明显回落。

猪肉价格小幅下降。春节过后，肉类市场消费需求规律性减弱，由于我省生猪供应充足，市场供大于求，致使猪肉价格小幅下降。本周全省平均价格（每500克）猪肉12.54元、牛肉32.55元、羊肉34.07元，环比羊肉价格不变，牛肉价格上涨1.6%，猪肉价格下降2%；与去年同期相比，猪肉价格下降13.5%，牛、羊肉价格分别上涨8.3%和17.8%。预计下周猪肉价格继续稳中趋弱运行。

鸡蛋价格回落明显。受节前鸡蛋集中采购量较大影响，节后需求相对减弱，加之节后天气良好，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足，致使鸡蛋价格大幅回落。春节后全省鸡蛋平均价格（每500克）4.56元，环比下降9.2%，与去年同期相比，目前鸡蛋价格仍处高位，同比涨幅高达70.8%。预计我省鸡蛋价格仍有一定下降空间，正月十六后或趋于平稳。

蔬菜价格大幅回落。春节后，随着市场恢复正常营业，各大批发市场逐渐恢复营业，蔬菜上市量有所增加，加之气温回暖，有利于蔬菜生产、采摘及运输，蔬菜供应量持续增加，致使蔬菜价格开始大幅回落。本周我省监测的16种蔬菜价格3升1平12降，其中降幅较大的有韭菜、茄子、西葫芦和黄瓜，降幅在19.4%-39.1%。节后全省八种大路菜平均价格为（每500克）2.76元，环比下降13.2%，同比价格下降10.1%。预计下周蔬菜价格将稳中趋弱运行。