2018年8月第5周（8月25日—8月31日），中价北京市农产品批发价格指数环比为102.09，上涨2.09%；同比为115.15，上涨15.15%。

7类农产品批发价格指数周环比“5涨2降”。其中，水果、蔬菜、水产品、粮食和食用油价格指数分别上涨5.05%、2.22%、0.22%、0.15%、0.02%。鸡蛋和肉禽（猪肉）价格指数分别下降1.72%、0.38%（-1.51%）。

7类农产品批发价格指数周同比“6涨1降”。其中，水果、蔬菜、鸡蛋、肉禽、水产品和食用油价格指数分别上涨25.54%、23.96%、14.67%、2.18%、0.39%、0.1%；粮食价格指数下降2.12%。

本周，农产品批发价格指数涨幅收窄。其中，由于养殖场和屠宰企业顺势积极去库存，白条猪上市量增加，肉价小幅下降，猪粮比价（7.1：1）运行在绿色区域（价格正常）；随着天气转凉，蛋鸡产蛋率有所恢复，鸡蛋供应持续充足，加之下游需求逐渐减少，蛋价高位回落；近期天气好转，供给逐渐恢复，整体菜价涨幅明显收窄。