2018年9月第1周（9月1日—9月7日），中价北京市农产品批发价格指数环比为99.08，下降0.92%；同比为111.71，上涨11.71%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，肉禽（猪肉）、水果、粮食和食用油价格指数分别上涨2.55%（5.05%）、0.41%、0.21%、0.12%。鸡蛋、蔬菜和水产品价格指数分别下降8.05%、4.01%、0.25%。

7类农产品批发价格指数周同比“5涨2降”。其中，水果、蔬菜、肉禽、食用油和水产品价格指数分别上涨22.48%、15.58%、3.7%、0.37%、0.23%；鸡蛋和粮食价格指数分别下降2.41%、1.98%。

本周，鸡蛋和蔬菜价格下降拉动农产品批发价格指数有所回落。其中，节前采购备货接近尾声，下游需求减少，加之气温明显回落，蛋鸡产能持续提升，导致蛋价加速回落；近期天气好转，蔬菜生产、流通有所恢复，叶菜类价格回落明显，带动整体菜价下降；为防控疫情，生猪活体跨省运输受到一定的限制，白条猪上市量减少，生猪出栏价格略有上涨，加之天气转凉提振肉类消费需求，肉价波动上涨，猪粮比价（7.16：1）运行在绿色区域（价格正常）。