二季度,海淀区鸡蛋均价为5.67元/500克,环比一季度均价明显上涨11.39%。本季度鸡蛋周均价格区间为5.17-6.14元/500克,价格波动明显,受供应淡季和4月下旬疫情抢购影响,4月份鸡蛋价格持续走高至二季度最高价6.14元/500克,从5月上中旬开始,随着市场供应恢复,鸡蛋价格开始份呈持续下降走势,但季末价格仍比季初价格稍高。

据分析,4月底海淀区鸡蛋零售价格上涨明显原因如下:一是疫情引起北京鸡蛋市场主要供应地辽宁、河北产地出货困难导致批发端上市量同比降幅在10%以上。二是饲料成本居高在一定程度上增加了养殖成本。
海淀区发改委
2022年7月5日