2022年上半年，海淀区猪肉零售均价为11.94元/500克，同比2021年上半年显著降低35.60%。2022年上半年猪肉旬均价格区间为9.85-14.65元/500克，价格运行呈波动上涨趋势。年初价格小幅上涨，1月下旬涨至一季度最高价12.73元/500克后价格持续下降，3月下旬降至上半年最低价9.85元/500克，价格触底后呈波动回升趋势，6月下旬涨至上半年最高价14.65元/500克，较年初价格上涨24.26%。

据分析，上半年猪肉价格爬坡上涨由多重因素耦合而成。一季度因生猪产能充裕、需求偏弱，猪肉价格以降为主，3月处于价格“低谷”，二季度猪肉价格一路爬升，主要有以下几个原因：第一，受前期亏损影响市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，加之部分媒体大肆渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪；第二，受疫情等原因影响致使生猪养殖成本提高；第三，随着全国疫情形势好转，餐饮业恢复正常以及一些地区家庭的囤货抢购行为致使猪肉需求量增加。

目前，随着猪价上涨，生猪去产能接近尾声，预计二、三季度生猪养殖有望扭亏为盈，总体来看，下半年消费需求较旺，后期生猪价格或将继续回升，但大幅上涨的可能性不大。

海淀区发展和改革委员会

2022年7月18日