8月份价格运行特点：

我区菜蛋价格以涨为主，粮油、肉类等副食品价格平稳,整体货源充足。

一、蔬菜价格季节性上涨。监测的31种蔬菜每500克月平均价格2.91元，环比上涨1.75%。其中，价格最高的是平菇，月平均价格6.38元；价格最低的是大白菜，月平均价格为1.07元。价格涨幅较大的品种是：韭菜月环比上涨42.03%;大白菜月环比上涨24.75%；生菜月环比上涨19.28%。价格降幅较大的品种是：苦瓜月环比下降18.22%；青椒月环比下降13.49%;菜花月环比下降11.91%。今年夏季持续多日气温高、降水少，对蔬菜的生产、运输、储存、销售等诸多环节都有影响，菜价持续季节性上涨。加之张家口近期气温下降明显，我区来自张家口产地的部分蔬菜价格明显上涨，预计,各地秋季时令蔬菜即将上市，蔬菜供应量将会增加，后期蔬菜价格将稳中有跌。

二、猪肉价格平稳。每500克猪后尖月平均价格19.7元，环比持平。预计,猪肉价格将稳中波动。

三、牛羊肉价格稳定。鲜牛肉（牛腩）月平均价格44元，环比下降2.22%;鲜羊肉（后腿）月平均价格45.9元,环比下降4.18%。预计，牛羊肉价格将继续以稳为主。

四、鸡蛋价格季节性上涨。鸡蛋每500克月平均价格5.77元，环比上涨15.40%。鸡蛋价格持续上涨的原因：一是高温天气，蛋鸡进入歇伏期导致产蛋量下降，市场鸡蛋供应量减少；二是降雨天气,导致鸡蛋运输和储存成本增加。三是“中秋节”临近，食品加工企业备货量加大，供应趋紧，致使价格持续高位波动。预计，受“双节”影响，鸡蛋价格将呈高位波动态势。

五、粮油类价格平稳。古船富强粉月平均价格24.00元/5公斤；散装粳米3.20元/斤；金龙鱼调和油月平均价格75.00元/桶；金龙鱼大豆油月平均价格65.00元/桶；鲁花花生油月平均价格159.9元/桶。预计,粮油类价格以稳为主。

下一步，区发展改革委将认真落实各项价格监测任务，全力做好生活必需品市场保供稳价工作。

2022年9月1日