本周（2023.2.10-16），石景山区市场需求明显增加，各类农副产品供应充足，秩序良好，肉蛋菜价格均呈回落态势。环比上周（2023.2.3-9），粮油价格保持稳定，蔬菜、肉类、鸡蛋价格周环比有不同程度下降，具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格进入季节性下行通道。随着北方产地气温逐渐回升，光照充足，有利于蔬菜生长，产量持续加大，价格明显回落。25种蔬菜22跌3涨，零售综合平均价格3.81元/500克，环比上周下降4.03%。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

当前肉类、鸡蛋价格阶段性产能充足，加之居民仍以消耗节前采购物资为主，致使肉蛋价格持续走低，降幅较上周进一步扩大。其中：猪肉平均价格10.74元/500克，牛肉平均价格43.74元/500克，环比上周分别下降15.70%、2.24%；羊肉平均价格44.24元/500克，环比上周持平；鸡蛋平均价格5.55元/500克，环比上周下降6.72%。

三、 粮油价格监测情况

粮油价格保持稳定，价格无变动。