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昌平区二月份主要生活必需品 市场零售价格调研报告


来源:昌平区    发布时间:2023年03月09日

一、 市场零售价格监测情况

二月份,昌平区主要农副产品货源供应充足,需求总体稳定,与上月相比蔬菜零售价格小幅上涨;粮油零售价格持续稳定;猪肉零售价格小幅下降;牛羊肉零售价格高位震荡;鸡蛋零售价格持续回落。

(一)蔬菜零售价格小幅上涨

本月,通过对我区4家超市、8家农贸市场31种蔬菜零售价格进行监测,监测数据显示:超市月平均零售价格为4.15元/500克,环比上涨8.36%,同比上涨9.50%;农贸市场月平均零售价格为3.60元/500克,环比上涨9.42%,同比上涨12.85%。其中,油麦菜、菠菜、小白菜和尖椒涨幅最高在30.00%以上;青椒和小白菜涨幅在25.00%左右;圆白菜、生菜和西红柿涨幅为15.00%-18.00%;土豆、油菜、韭菜、平菇和苦瓜涨幅在5.00%至8.00%;大白菜、黄瓜、菜花和芹菜降幅在5.00%左右。

(二)粮油零售价格持续稳定

本月粮油供应充足,超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元;5公斤袋装古船富强粉零售价格为24.60元;散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元;5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元;散装粳米零售价格为2.80元/500克。

(三)猪肉零售价格小幅下降

本月,超市猪精瘦肉月平均零售价格为16.94元/500克,环比下降8.08%,同比上涨14.83%;农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为14.18元/500克,环比下降10.31%,同比上涨1.29%。

(四)牛羊肉零售价格高位震荡

本月,超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为36.41元/500克,环比下降1.54%,同比下降11.15%;鲜牛腩月平均零售价格为45.98元/500克,环比持平,同比上涨15.01%;农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为35.00元/500克,环比持平,同比下降7.89%;鲜牛腩月平均零售价格为36.00元/500克,环比持平,同比持平。

(五)鸡蛋零售价格持续回落

本月,超市鸡蛋月平均零售价格为5.75元/500克, 环比下降4.64%,同比上涨9.32%;农贸市场鸡蛋月平均零售价格为5.51元/500克,环比下降2.82%,同比上涨8.68%。              

二、 后期价格走势分析预测

(一)蔬菜零售价格

由于今年春节期间及后期部分市场闭市,大批菜商返乡,蔬菜价格延续了节日上涨趋势,并没有像往年一样快速回落,二月中上旬蔬菜价格仍然整体偏高,且高于去年同期。月底随着天气逐渐转暖,蔬菜价格逐步进入下行走势,但受短时雨雪天气影响,下行走势并不明显,预计进入三月价格回落将有所加速。

(二)粮油零售价格

冬季本是粮油需求旺季,加之春节期间,商家大量备货,市场供需两旺。节后市场供应充足,消费需求减弱,部分商品参与促销,预计后期粮油价格仍将以稳为主。

(三)猪肉零售价格

节后猪肉价格波动较频繁,总体仍延续下降走势,主要原因有:节后市场需求减弱;屠宰企业相继开工,试探性压价收购;国家收储政策利好,养殖企业看涨惜售。综合供给与需求看,短期内猪价不会大起大落,或将延续窄幅调整态势。

(四)牛羊肉零售价格

牛羊肉价格一直处于较高水平,限制了消费需求,同时受猪肉价格持续走低的带动,价格上涨受限,后期随着天气逐渐转暖,肉类消费规律性减少,预计牛羊肉价格仍将高位趋稳或维持窄幅震荡。

(五)鸡蛋零售价格           

鸡蛋作为走亲访友常备品,春节前各环节备货积极性较高,市场供应充足,节后各大超市需要消化库存,消费需求减弱,价格逐步回落。随着天气逐渐转暖,蛋鸡产蛋量增加,预计后期蛋价或将震荡走低。

三、 工作建议

随着天气逐渐转暖,蔬菜等生活必需品价格逐步进入下行通道,对保供稳价工作有利,但春季天气多变,短时极端天气仍然会对价格造成一定影响。下一步,区发展改革委、区市场监管局和区商务局等职能部门应继续各司其职,联动协同,持续做好市场保供稳价工作,为全国“两会”的召开营造良好的消费环境:

区发展改革委牵头,继续对区内大型超市、市场、乡镇及农村地区的便民超市、生鲜菜站进行监测和走访,加强生活必需品市场监测,重点关注粮油肉蛋菜等价格舆情及市场异动,及时发布正面市场信息,稳定社会预期,切实缓解群众焦虑;区商务局引导企业加大供给,加强产销对接,拓宽供货渠道,积极引导大型商超做好货源组织调拨,适时启动生活必需品的储备投放,确保各类民生商品货源充足;区市场监管局加大市场监督力度,对未做到明码标价的商户下发提醒告诫书,及时进行规范,避免囤积居奇、借机炒作等扰乱市场正常秩序行为,确保我区生活必需品价格平稳运行。


主办单位:北京市价格监测中心

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