本周（2023.3.2-3.9），石景山区农副产品市场货源充足，需求稳定，秩序良好。环比上周（2023.2.24-3.2），蔬菜零售价格小幅下降；猪肉零售价格微幅上涨；牛羊肉、鸡蛋、粮油零售价格整体稳定。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格进入季节性下行区间。气温逐渐回升，有利于蔬菜生长，本地蔬菜上市量增加，叶菜类价格降幅明显，其中菠菜、油菜周环比降幅分别为7.08%、6.28%，带动蔬菜整体价格小幅回落。25种蔬菜20跌3涨2平，零售综合平均价格3.68元/500克，环比上周下降1.87%。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

牛羊肉、鸡蛋零售价格整体稳定。随着年内第一批中央冻猪肉储备收储工作完成，生猪出栏价格小幅上涨，加之终端消费需求逐渐增加，带动猪肉零售价格波动上行。其中：猪肉平均价格11.45元/500克，环比上周上涨0.62%；牛肉平均价格43.31元/500克，羊肉平均价格44.24元/500克，环比上周持平；鸡蛋平均价格5.50元/500克，环比上周持平。

三、 粮油价格监测情况

粮油价格继续保持稳定，价格没有明显变动。