五月份，大兴区市场经营状况持续保持平稳状态，蔬菜、肉蛋、粮油等民生商品供应充足，市场价格平稳，秩序良好，蔬菜价格持续回落，粮油、肉类价格以稳为主，鸡蛋价格微幅波动，具体情况如下：

一、 生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格稳中有降

6个超市和2个农贸监测的31种蔬菜月综合平均零售价格为6.64元/千克，环比下降5.41%，同比上涨6.41%。农贸价格为5.88元/千克，环比下降5.77%，同比上涨2.08%；超市价格为7.38元/千克，环比下降5.38%，同比上涨9.82%。

12个品种价格月环比波动超过10%

（二）超市和农贸副食品价格运行平稳

1. 粮、油类价格环比持平

粮食类价格：5公斤古船标准粉月平均零售价格为4.5元/千克，环比持平，同比上涨2.27%；5公斤古船富强粉月平均零售价格为4.96元/千克，环比持平，同比上涨2.06%；粳米月平均零售价格为7元/千克，环比持平，同比上涨2.34%。

食用油类价格：花生油（5升鲁花）月平均零售价格为30.99元/升，环比持平，同比持平；大豆油（5升金龙鱼）月平均零售价格为12.49元/升，环比持平，同比下降2.35%；调和油（5升金龙鱼）月平均零售价格为14.29元/升，环比持平，同比上涨7.52%；散装大豆油月平均零售价格为11.79元/升，环比持平，同比上涨2.52%；香油月平均零售价格为25.45元/490毫升，环比持平，同比持平。

2. 肉、蛋类价格

肉类价格环比持平：鲜猪肉月平均零售价格为28.98元/千克，环比持平，同比持平；鲜牛肉月平均零售价格为79.98元/千克，环比持平，同比下降6.3%;鲜羊肉月平均零售价格为74.98元/千克，环比持平，同比持平。

鸡蛋价格微跌：鸡蛋月平均零售价格为11.6元/千克，环比下降2.36%，同比持平。

3. 水产品价格稳定

带鱼月平均零售价格为32.98元/千克，环比持平，同比上涨12.41%；草鱼月平均零售价格为27.98元/千克，环比持平，同比上涨0.79%;鲢鱼月平均零售价格为10.98元/千克，环比持平，同比下降0.18%。

二、 价格波动原因分析

5月气温升高进入夏季，由于夏季蔬菜种植面积较大，蔬菜的整体供应能力较为充足，个别蔬菜供应能力出现的波动对价格影响较大，但对整体供应能力的影响程度相对小一些，预计后期蔬菜价格还将保持季节性下降趋势。

由于猪肉供应较为充足，而市场消费仍处于淡季，猪肉价格保持稳定，鸡蛋价格自春节后消费需求稳定，5月价格小幅回落，预计后期肉、蛋价格上涨的可能性不大，价格仍将以稳为主。