本周（11月4日-10日），除蔬菜批发价格受降雨天气影响上涨外，其他农副产品价格呈稳中有降走势。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第34、30和24位，均低于全国平均价格水平。（1）受降雨及强降温天气影响，蔬菜批发价格小幅上涨。降雨降温天气导致露天蔬菜采收难度加大，部分蔬菜上市量减少，同时运输及存储成本上升，蔬菜批发价格出现小幅上涨；随着雨后蔬菜供应恢复常态，价格逐步稳定，目前仍处于近三年同期低位水平。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤0.99元、3.06元、3.49元，周环比涨幅分别为3.13%、-1.92%、-2.79%，同比涨幅分别为-28.26%、-0.33%、-0.29%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.45万吨，周环比增加1.54%。25种蔬菜批发价格周环比15涨10降，其中菠菜、黄瓜、油菜3种蔬菜价格涨幅超过20%。（2）猪肉价格低位波动。天气转凉后，猪肉消费需求略有回升，价格止跌企稳，在供应保持充足的情况下，猪肉价格维持低位运行。本周猪粮比价为5.11:1。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤9.02元、13.48元、15.45元，周环比涨幅分别为0.67%、-1.17%、-0.19%，同比涨幅分别为-42.51%、-34.12%、-30.44%。（3）鸡蛋连续2个月下跌，处于近三年同期低位。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.44元、5.36元、5.76元，周环比涨幅分别为-1.11%、-1.47%、-0.17%，同比涨幅分别为-23.71%、-20.47%、-16.88%。（4）粮油价格基本稳定。

本市主要农副产品价格表

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2023年11月第一周猪肉批发价格为每斤9.02元，周环比涨幅为0.67%，较2022年同比涨幅为-42.51%，较2021年同比涨幅为-21.7%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2023年11月第一周鸡蛋批发价格为每斤4.44元，周环比涨幅为-1.11%，较2022年同比涨幅为-23.71%，较2021年同比涨幅为-18.53%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2023年11月第一周蔬菜批发价格为每斤0.99元，周环比涨幅为3.13%，较2022年同比涨幅为-28.26%，较2021年同比涨幅为-48.44%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2023年11月第一周富强粉批发价格为每斤1.91元，周环比涨幅为-1.04%，较2022年同比涨幅为-3.05%，较2021年同比涨幅为7.3%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2023年11月第一周粳米批发价格为每斤2.52元，周环比涨幅为0%，较2022年同比涨幅为6.33%，较2021年同比涨幅为5.44%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2023年11月第一周花生油批发价格为每5升141.77元，周环比涨幅为-0.19%，较2022年同比涨幅为-2.85%，较2021年同比涨幅为1.39%。