本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，价格整体稳定，市场秩序良好，环比上周（11月3日-9日），粮油价格基本稳定，蔬菜、肉类、鸡蛋价格价格呈稳中有降走势。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格呈季节性下行。25种蔬菜价格18降7涨，综合平均价格2.64元/500克，周环比下降1.12%。其中大白菜、圆白菜、小白菜价格降幅最大，零售价分别为每500克0.62元、1.18元、2.35元，周环比分别下降8.82%、7.81%、5.86%，同比分别下降1.59%、20.27%、11.32%。由于十月气温明显高于往年同期，有利于秋季蔬菜生长，夏秋供应模式转换顺畅，且北菜南运规模有所缩小，蔬菜整体供应充足，价格保持稳中有降，预计蔬菜价格仍将窄幅波动。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格持续低位波动。随着立冬节气到来，气温逐步下降，肉类市场进入传统消费旺季，但肉类价格不涨反跌。牛肉平均价格38.13元/500克，周环比下降1.09%，同比下降12.83%；羊肉平均价格39.28元/500克，周环比持平，同比下降10.74%；猪肉平均价格11.31元/500克，周环比下降2.50%，同比下降43.42%。当前猪粮比价为5.11:1，在养殖行业整体产能去化速度恢复常态且没有重大疫病等前提下，猪肉价格才有望呈现恢复态势。鸡蛋连续2个月下跌，处于近年同期低位。鸡蛋平均价格6.23元/500克，周环比下降1.74%，同比下降5.61%。预计鸡蛋价格小幅波动仍将维持一段时间。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格保持稳定。古船富强粉周平均价格25.30元/5公斤；散装粳米周平均价格3.45元/500克；金龙鱼调和油周平均价格69.93元/桶；鲁花花生油周平均价格161.02元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格63.18元/桶，环比上周价格没有变动。