11月，石景山区4家超市、5家农贸市场25种蔬菜价格监测数据显示：蔬菜月综合平均价格2.68元/500克，25种蔬菜21降4涨，月环比下降6.94%，其中：大白菜、圆白菜、菠菜环比降幅较大，幅度分别为-34.38%、-22.15%、-21.15%。与去年同比下降7.59%，其中：圆茄子、青椒、白萝卜等降幅较大，幅度分别为-25.74%、-24.54%、-20.30%。全国气温总体偏高于往年，有利于秋季蔬菜生长，夏秋供应模式转换顺畅，秋冬季蔬菜、北方菜和南方菜的衔接存在重合时间，蔬菜整体供应充足，价格较去年同期偏低。下旬，随着气温快速下降，北方露天蔬菜产量骤减，特别是叶类蔬菜基本全面退市，暖棚菜及“南菜北运”上市量逐渐增加，种植、保鲜及运输等环节成本增加，推动价格季节性上涨。但今冬气温较往年偏高，蔬菜生产情况良好、供应充足稳定，价格涨幅处于合理区间。预计蔬菜价格进入小幅波动行情。