本周（5月4日-10日）鸡蛋和猪肉批发价格恢复性上涨，其他农副产品价格稳中有降。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第28、28和19位，均低于全国平均价格水平。

1. 蔬菜量足价低，价格降幅逐步收窄。7家批发市场蔬菜日均上市量2.87万吨，周环比增加1.06%。25种蔬菜12涨2平11降（涨幅前三的为：菠菜23.78%、油菜15.57%、白萝卜14.61%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.32元、3.16元、3.6元，周环比涨幅分别为-1.49%、-0.63%、0.56%。

2. 鸡蛋批发价格恢复性上涨，仍处于近年较低水平。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.56元、4.36元、4.92元，周环比涨幅分别为1.14%、-0.46%、-0.61%，同比涨幅分别为-25.05%、-19.85%、-12.77%。

3. 猪肉批发价格微幅上涨，猪粮比价连续两周低于6:1。本周猪粮比价为5.88:1，周环比下降1.51%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.16元、13.55元、15.33元，周环比涨幅分别为0.55%、-0.29%、0.2%。批发市场日均交易量44.74万公斤，周环比增加1.18%，同比减少17.5%。

4. 粮油供应充足，价格基本稳定。

本市主要农副产品价格表

本市主要农副产品价格环比涨跌幅图

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2024年5月第一周猪肉批发价格为每斤9.16元，周环比涨幅为0.55%，较2023年同比涨幅为6.64%，较2022年同比涨幅为-5.37%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2024年5月第一周鸡蛋批发价格为每斤3.56元，周环比涨幅为1.14%，较2023年同比涨幅为-25.05%，较2022年同比涨幅为-28.66%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2024年5月第一周蔬菜批发价格为每斤1.32元，周环比涨幅为-1.49%，较2023年同比涨幅为0.76%，较2022年同比涨幅为-10.2%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2024年5月第一周富强粉批发价格为每斤1.84元，周环比涨幅为-0.54%，较2023年同比涨幅为-1.08%，较2022年同比涨幅为-9.36%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2024年5月第一周粳米批发价格为每斤2.48元，周环比涨幅为0%，较2023年同比涨幅为-0.4%，较2022年同比涨幅为3.33%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2024年5月第一周花生油批发价格为每5升136.02元，周环比涨幅为0.61%，较2023年同比涨幅为-4.26%，较2022年同比涨幅为-8.25%。