本周（5月11日-17日）蔬菜价格季节性低位运行，鸡蛋和猪肉批发价格恢复性上涨。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第30、28和21位，均低于全国平均价格水平。1.蔬菜供应充足，价格季节性下行趋势明显。全国气温普遍升高蔬菜生长加快，蔬菜供应量充足，同时供京蔬菜产地进一步北移，运输和保鲜成本下降，价格呈现季节性下行趋势。7家批发市场蔬菜日均上市量2.83万吨，同比增加25.22%。25种蔬菜9涨1平15降（涨幅前三的为：心里美萝卜41.05%、韭菜21.95%、西红柿14.37%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.23元、3.12元、3.55元，周环比涨幅分别为-6.82%、-1.27%、-1.39%。2.鸡蛋批发价格持续恢复性上涨。受鸡蛋期货价格上行影响，鸡蛋批发价格进一步低位回升。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.72元、4.35元、4.92元，周环比涨幅分别为4.49%、-0.23%、0%。3.猪肉批发价格小幅上涨，猪粮比价进入正常区间运行。本周猪粮比价为6:1，周环比上涨2.04%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.27元、13.46元、15.33元，周环比涨幅分别为1.2%、-0.66%、0%。4.受原料花生涨价影响，花生油批发价格小幅上升，粳米和富强粉价格基本稳定。鲁花花生油批发、农贸、超市价格分别为每桶（5L）138.42元、149.95元、157.91元，周环比涨幅分别为1.76%、-0.33%、0.14%。

本市主要农副产品价格表

本市主要农副产品价格环比涨跌幅图

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2024年5月第二周猪肉批发价格为每斤9.27元，周环比涨幅为1.2%，较2023年同比涨幅为8.8%，较2022年同比涨幅为-3.03%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2024年5月第二周鸡蛋批发价格为每斤3.72元，周环比涨幅为4.49%，较2023年同比涨幅为-18.24%，较2022年同比涨幅为-26.48%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2024年5月第二周蔬菜批发价格为每斤1.23元，周环比涨幅为-6.82%，较2023年同比涨幅为-0.81%，较2022年同比涨幅为-10.87%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2024年5月第二周富强粉批发价格为每斤1.83元，周环比涨幅为-0.54%，较2023年同比涨幅为-0.54%，较2022年同比涨幅为-9.41%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2024年5月第二周粳米批发价格为每斤2.48元，周环比涨幅为0%，较2023年同比涨幅为-0.4%，较2022年同比涨幅为2.9%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2024年5月第二周花生油批发价格为每5升138.42元，周环比涨幅为1.76%，较2023年同比涨幅为-2.57%，较2022年同比涨幅为-6.49%。