一、市场零售价格监测情况

六月份，昌平区主要农副产品货源供应充足，需求总体稳定，与上月相比蔬菜零售价格季节性下行；鸡蛋零售价格小幅上涨；猪肉零售价格有所上涨；牛羊肉零售价格延续下行走势；粮油零售价格持续稳定。

（一）蔬菜零售价格季节性下行

本月，通过对我区4家超市、4家农贸市场31种蔬菜零售价格进行监测，监测数据显示：超市月平均零售价格为2.98元/500克，环比下降10.15%，同比下降8.75%；农贸市场月平均零售价格为2.83元/500克，环比下降5.03%,同比下降2.75%。其中，圆白菜和菜花降幅最高分别为33.15%和39.26%；西红柿、圆茄子和芹菜降幅在20.00%左右；大白菜、青椒、尖椒、土豆、白萝卜、豆角、韭菜、苦瓜、葱头和大蒜降幅为10.00%-15.00%；蒜苗涨幅最高为19.69%。

（二）鸡蛋零售价格小幅上涨

本月，超市鸡蛋月平均零售价格为4.97元/500克， 环比上涨6.42%，同比下降6.21%；农贸市场鸡蛋月平均零售价格为4.76元/500克,环比上涨5.31%，同比下降6.11%。              

（三）猪肉零售价格有所上涨

本月，超市猪精瘦肉月平均零售价格为16.98元/500克，环比上涨13.35%，同比上涨25.87%；农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为15.60元/500克，环比上涨20.00%，同比上涨30.00%。

（四）牛羊肉零售价格延续下行走势

本月，超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为33.05元/500克，环比下降3.02%，同比下降15.21%；鲜牛腩月平均零售价格为33.05元/500克，环比下降11.32%，同比下降29.65%；农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为31.00元/500克，环比下降4.17%，同比下降13.89%；鲜牛腩月平均零售价格为29.00元/500克，环比下降6.54%，同比下降19.44%。

（五）粮油零售价格持续稳定

本月粮油供应充足，超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为24.60元；散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元；散装粳米零售价格为2.80元/500克。

二、后期价格走势分析预测

（一）蔬菜零售价格

进入夏季，蔬菜生产以露天为主，加之产地拉近，流通成本降低，六月整体价格延续回落走势，但月底入汛后，高温降雨天气较多，叶菜类保鲜成本增加，黄瓜、苦瓜等茄果类蔬菜换茬，价格出现波动上行趋势，随着气温继续升高，预计后期价格仍有上行压力。

（二）鸡蛋零售价格

本月鸡蛋价格上涨主要原因：一是饲料成本上涨，产区鸡蛋提价出货心态增强；二是高温天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率下降；三是部分鸡蛋主产区出现极端天气，运输受阻，造成短期供给偏紧。按照以往规律，随着气温持续升高，预计后期蛋价仍有上行空间。

（三）猪肉零售价格

本月上旬猪肉价格出现连续上涨，主要原因是养殖端的惜售挺价，加之近一年来生猪去产能化操作逐步显效，导致生猪出栏量减少，后半月随着气温逐渐升高，高温天气对猪肉需求产生抑制作用，价格趋于稳定。预计短期内猪肉价格大幅上涨的可能性不大，后期价格或将以窄幅震荡为主。

（四）牛羊肉零售价格

本月牛羊肉价格延续下行走势，普遍低于去年同期，价格下降的原因是多方面的，其中养殖规模和进口规模的扩大，供给偏多，消费不振，是造成供求阶段性失衡价格下跌的主要原因。入夏后，城市烧烤季陆续启动，会带动牛羊肉消费需求增加，预计后期价格或将止跌企稳。

（五）粮油零售价格

粮油消费处于季节性消费淡季，本月粮油市场价格稳定、供应充足，超市部分商品加大促销力度、延长促销时段。在市场供应充足情况下，预计后期价格仍将以稳为主。

三、工作建议

进入汛期，高温降雨天气增多，大风、雷电、冰雹等强对流天气时有发生，建议相关部门密切关注天气变化对蔬菜等农产品生产、运输、保鲜等环节的影响，加强监测预警，关注产销链接、流通储备情况，特别是充实肉类及耐储蔬菜储备量，确保菜肉蛋等生活必需品供应充足，价格平稳。同时，加强市场监管，严厉查处囤积居奇、哄抬价格等违法行为，确保辖区内生活必需品市场有序运行。