本周，石景山区各类农副产品货源充足，需求稳定，秩序良好。环比上周（08.23-29），蔬菜价格小幅上涨，肉蛋、粮油价格整体平稳运行。具体分析如下：一、蔬菜价格监测情况蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格23涨1跌1平，综合平均价格3.57元/500克、环比上涨3.48%，较去年同期上涨21.52%。其中莴笋、大白菜、白萝卜价格环比分别上涨8.85%、8.44%、8.06%。随着北方秋后天气转凉，降水减少，适宜小白菜、油菜等鲜嫩小品种蔬菜生长，加上冷凉蔬菜大量上市，蔬菜价格整体呈止涨企稳态势。二、肉类、鸡蛋价格监测情况肉类、鸡蛋价格平稳运行。猪肉平均价格15.14元/500克，环比上涨2.16%；羊肉平均价格37.75元/500克，牛肉平均价格33.50元/500克，环比均为持平。肉类价格较去年同期分别增长18.84%、-3.80%、-16.75%。近期猪肉价格处于恢复性上涨阶段，但整体供应充足，价格呈现波动调整状态。猪粮比价为8.05:1。受中秋节日需求拉动，鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋平均价格5.16元/500克，环比上涨0.39%，较去年同期下降17.44%。三、粮油价格监测情况粮油价格基本稳定。散装粳米平均价格3.33元/500克，古船富强粉平均价格23.38元/5公斤，环比分别上涨0.30%、2.15%。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.93元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶，环比均为持平。