2月蔬菜综合平均价格3.27元/500克，18涨3平4跌，环比上涨2.83%，同比下降17.42%。其中：除圆白菜涨幅接近10%外，圆茄子、小白菜、蒜苗涨幅均超5%。春节过后，北京蔬菜价格总体呈回落趋势‌，已进入低价位区间。主要因素：一是蔬菜产地逐步北移，运输距离缩短，物流成本降低，导致蔬菜价格结构性回落。二是春菜全面上市且供应充足，进一步促使蔬菜价格季节性回落。三是南方蔬菜供应量逐渐增加，消费端需求波动不大，导致新上市春菜也随之回落。预计蔬菜价格将延续小幅回落态势。

石景山区发展改革委

2025年2月26日