二月份，大兴区市场粮油、肉、蛋、菜等生活必需品总体呈现先扬后抑的价格走势，蔬菜、猪肉价格波动上涨，鸡蛋价格有所下降，具体情况如下：

一、生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格环比上涨

6个超市和2个农贸市场监测的31种蔬菜月综合平均零售价格为7.38元/千克，环比上涨1.1%，同比下降12.14%。超市价格为7.62元/千克，环比上涨1.06%，同比下降11.19%；农贸市场价格为6.82元/千克，环比持平，同比下降14.54%。

3个品种价格月环比涨幅超过10%

（二）超市和农贸市场副食品月平均零售价

1.粮、油类价格

粮食类价格小幅上涨：5公斤古船标准粉月平均零售价格为4.2元/千克，环比上涨0.48%，同比下降1.87%；5公斤古船富强粉月平均零售价格为4.18元/千克，环比上涨0.48%，同比下降9.13%；粳米月平均零售价格为5.82元/千克，环比上涨0.34%，同比上涨9.4%。

食用油类价格普遍下降：花生油（5升鲁花）月平均零售价格为31.34元/升，环比下降0.06%，同比上涨0.67%；大豆油（5升金龙鱼）月平均零售价格为12.13元/升，环比下降0.41%，同比下降2.49%；调和油（5升金龙鱼）月平均零售价格为15.25元/升，环比下降0.13%，同比上涨0.79%；散装大豆油月平均零售价格为11.06元/升，环比下降0.45%，同比下降2.12%；香油月平均零售价格为24.55元/490毫升，环比下降0.16%，同比上涨1.36%。

2.肉、蛋类价格

肉类价格窄幅上扬：鲜猪肉月平均零售价格为28.06元/千克，环比上涨0.29%，同比上涨6.85%；鲜牛肉月平均零售价格为60.9元/千克，环比上涨0.03%，同比下降3.15%;鲜羊肉月平均零售价格为64.62元/千克，环比上涨0.19%，同比下降1.7%。

鸡蛋价格小幅下降：鸡蛋月平均零售价格为12.64元/千克，环比下降2.92%，同比下降2.17%。

3.水产品价格两涨一降

带鱼月平均零售价格为31.7元/千克，环比上涨0.32%，同比下降2.64%；草鱼月平均零售价格为23.2元/千克，环比下降0.26%，同比上涨28.89%;鲢鱼月平均零售价格为13.86元/千克，环比上涨0.43%，同比上涨1.17%。

二、价格波动原因分析

二月份，天气寒冷叠加春节节日效应，蔬菜价格涨至高点，随着假期结束，居民购买力降低，蔬菜价格止涨回落，预计后期随着气温逐渐回升,蔬菜上市量增加，菜价将呈现波动下行的价格走势。

春节期间猪肉市场消费需求增加，推动猪肉价格上行，节后猪肉市场需求逐步减少，预计后期猪肉价格将保持相对稳定，以小幅波动为主。

节后鸡蛋需求有所回落，价格小幅下降，随着学校开学，市场需求或有好转，预计近期鸡蛋价格将震荡运行。

大兴区发展和改革委员会

2025年3月