上周（7月14日-7月20日），西城区粮油肉蛋菜等生活必需品供应充足，价格基本稳定。从全市价格水平看，西城区蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在16区中按从高到低排名分别为第十三、第二、第十三。

一、蔬菜价格小幅上涨

上周（7.14-7.20），25种蔬菜平均零售价为2.5元/500g，周环比上升1.63%，周内均价除15日有微幅下降外，整体呈现上升趋势。周均价最高的蔬菜为蒜苗，平均零售价5.45元/500g，周均价最低的蔬菜为大白菜，平均零售价为0.92元/500g。从具体品种看，上涨的品种有12种，占比48%，持平的有4种,占比16%,下降的品种有9种,占比36%。涨幅最高的前三名为菠菜、圆茄子、芹菜，涨幅分别为9.55%、8.88%、3.70%。近两周高温湿热天气不利于蔬菜生长、储存、运输，导致批发价格上涨，零售价随之上涨。

图1 西城区25种蔬菜零售价

二、鸡蛋价格连续下跌

鸡蛋周均价3.47元/500g，较上期3.52元/500g下降1.42%。高温天气，鸡蛋价格已连续7周下跌，供需不平衡问题持续存在，预计夏季鸡蛋价格仍保持低位运行。

三、肉类及水产品价格涨跌互现

上周（7.14-7.20）肉类及水产品中，鲜羊肉、鲜牛肉价格有微幅上涨，鲜猪肉价格有微幅下降，水产品均价周环比持平。肉类及水产品供应充足，预计短期价格波动幅度较小。

表1 西城区肉类及水产品零售价

四、粮油类价格平稳

上周（7.14-7.20）古船富强粉周平均价格2.26元/500g；散装粳米3.55元/500g；金龙鱼调和油周平均价格72.27元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格62.1元/桶；鲁花花生油周平均价格160.47元/桶。以上粮油周均价环比持平，粮油类供应充足，预计价格将继续保持稳定。

西城区发展改革委价格管理科

2025年7月21日