本周，降雨和高温天气对石景山区重要民生商品价格影响有限。环比上周（07.11-17），除肉类价格稳中有涨外，蔬菜和鸡蛋价格及粮油市场基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格运行平稳。监测的25种蔬菜价格10降3平12涨，综合平均价格2.66元/500克，周环比持平，较去年同期上涨1.14%。其中，降幅居前的品种为芹菜、胡萝卜、土豆，降幅分别为2.73%、2.58%、2.11%；涨幅居前的品种为黄瓜、油菜、韭菜，涨幅分别为3.07%、2.65%、1.92%。本周整体气候未给蔬菜生产及运输带来负面影响，产地衔接也基本顺畅，整体价格与上周持平。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格稳中有涨。其中，牛肉平均价格33.17元/500克、羊肉平均价格35.06元/500克、猪肉平均价格13.22元/500克，周环比分别上涨2.16%、1.15%、1.54%。较去年同期分别下降-0.58%、4.60%、3.01%。猪肉价格短期受供需关系影响小幅波动。本周猪粮比价为6.63:1，处于合理区间运行。鸡蛋平均价格4.60元/500克，周环比持平，较去年同期下降6.12%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶、古船富强粉平均价格22.80元/5公斤，周环比均为持平；散装粳米平均价格3.20元/500克，周环比下降0.93%。

石景山区发展改革委

2025年7月24日