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12日降雪天气影响尚未显现,本周(12月6日-12日)各类生活必需品供应充足,蔬菜零售价格小幅上涨,需重点关注本轮全国大范围低温雨雪天气对于蔬菜价格影响


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2025年12月15日

12日降雪天气影响尚未显现,本周(12月6日-12日)各类生活必需品供应充足,蔬菜零售价格小幅上涨,需重点关注本轮全国大范围低温雨雪天气对于蔬菜价格影响。从全国价格水平看,北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第33、25和22位,均低于全国平均价格水平。1.降雪天气拉动蔬菜零售端短期需求增加,零售价格小幅上涨;批发端商户提前备货,供应充足。据向新发地批发市场了解,为了应对降雪天气,市场商户提前备货,12日批发价格小幅上涨;超市、菜店等零售端12日上午客流量增加,整体供货充足。6家批发市场蔬菜日均上市量2.53万吨,周环比增加2.02%。25种蔬菜12涨2平11降(涨幅前三的为:圆茄子18.75%、大白菜14%、小白菜9.14%)。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.68元、3.85元、4.7元,周环比涨幅分别为-0.59%、1.32%、1.08%。2.猪肉批发价格微幅下行。本周猪粮比价为5.23:1,周环比下降2.43%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.3元、13.01元、15.31元,周环比涨幅分别为-0.54%、-0.31%、0.92%。3.鸡蛋价格保持平稳。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.17元、3.9元、4.64元,周环比涨幅分别为0%、-0.26%、0.43%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。

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