房山区生活必需品价格监测情况（2026.6.2-2026.6.9）根据价格监测数据显示：6月第一周我区市场总体价格平稳，供需关系平衡，主要农副产品供应充足,蔬菜价格略有下降，鸡蛋价格持续上涨，其余品种基本稳定。具体情况如下：蔬菜价格略有下降。监测的31种蔬菜12降10平9涨，均价为2.96元/斤环比上月同期略有下降，降幅较大的品种是黄瓜、西红柿、油菜等。鸡蛋价格持续上涨。鸡蛋价格5.68元/斤，环比上月同期上涨12.5%，上涨主要原因：供应端偏紧。2025年蛋鸡养殖行业长期亏损，养殖户集中淘汰老鸡，补栏意愿低迷，导致2026年在产蛋鸡存栏量处于近三年同期低位，市场货源阶段性短缺。肉类价格运行平稳。牛肉价格35.12元/斤、羊肉价格38.89元/斤，猪肉价格11.87元/斤环比上周同期价格基本持平。粮油类价格以稳为主。5公斤古船富强粉价格2.46元/500克，5公斤古船标准粉价格2.19元/500克，粳米价格2.75元/500克，金龙鱼大豆油价格63.99元/5升，金龙鱼调和油价格74.45元/5升，鲁花花生油价格152.45元/5升，环比上周同期价格基本持平。