本周(7月11日-17日)受汛期天气因素影响,肉蛋菜价格均呈上涨态势
来源:北京市价格监测中心 发布时间:2026年07月18日
本周(7月11日-17日)受汛期天气因素影响,肉蛋菜价格均呈上涨态势。从全国价格水平看,北京市蔬菜、鸡蛋和猪肉零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第33、22和21位,均低于全国平均价格水平。1.产区降雨影响,蔬菜批发价格明显上涨。受超强台风“巴威”远距离水汽输送和冷空气共同影响,不利于供京蔬菜产区生长、采收及运输,推动蔬菜价格短期上涨,周后期随着不利天气因素影响减弱,价格涨幅已收窄。25种蔬菜18涨1平6降(涨幅前三的为:黄瓜73.15%、油菜56.86%、大白菜36.59%)。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.03元、2.77元、3.18元,周环比涨幅分别为9.57%、0%、2.91%,同比涨幅分别为0%、-3.82%、-8.09%。2.猪肉价格持续恢复性上涨。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.36元、11.68元、14.71元,周环比涨幅分别为3.81%、0.26%、0.68%,同比分别下降20.26%、15.85%、3.79%。批发市场日均交易量50.04万公斤,周环比增加1.34%,同比增加7.13%。3.鸡蛋价格小幅上涨。高温天气致使产蛋率减少,加之贸易商补库需求逐渐恢复,带动鸡蛋价格上行。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.61元、5.44元、5.77元,周环比涨幅分别为6.22%、0.74%、-0.17%,同比涨幅分别为61.75%、41.3%、29.37%。4.粮油价格保持稳定。



