本周（8月1日-7日）各类农副产品量足价低，肉蛋菜价格均不同幅度下降，粮油价格基本稳定。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第33、24和20位。1.蔬菜供应有保障，批发价格下降，处近三年低位。25种蔬菜8涨3平14降（涨幅前三的为：韭菜9.15%、小白菜8.33%、苦瓜8.29%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.08元、2.87元、3.39元，周环比涨幅分别为-2.7%、-0.35%、-0.59%。2.猪肉批发价格降幅进一步扩大。本周猪粮比价为4.46:1，周环比下降1.98%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤6.57元、11.8元、14.19元，周环比涨幅分别为-4.23%、0.51%、-1.73%。3.鸡蛋批发价格降至近三年中位水平。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.38元、5.63元、5.93元，周环比涨幅分别为-4.99%、-0.88%、0.85%。4.粮油供应充足，价格基本稳定。