本周（9月5日-11日）各类农副产品量足价稳，价格波动趋缓。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第34、27和15位。1.蔬菜批发价格恢复季节性下行态势。25种蔬菜11涨5平9降（涨幅前三的为：菜花12.38%、尖椒12.23%、平菇11.95%）。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.09元、3.04元、3.58元，周环比涨幅分别为-0.91%、1.33%、0.28%。2.猪肉批发价格稳定，零售价格下降。本周猪粮比价为4.79:1，周环比上涨1.48%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤7.18元、11.91元、13.41元，周环比涨幅分别为-0.28%、-1.33%、-3.8%。3.鸡蛋价格涨幅收窄，处于近三年次高位。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.28元、5.98元、6.37元，周环比涨幅分别为0.57%、0%、1.92%。4.粮油供应充足，价格基本稳定。