2026年第36周（9月5日—9月11日），北京市农产品批发价格指数环比为99.62，下降0.38%；同比为94.58，下降5.42%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，水产品、肉禽、鸡蛋和食用油价格指数分别上涨0.62%、0.6%、0.48%、0.04%，肉禽中的猪肉价格下降0.28%；水果、蔬菜和粮食价格指数分别下降2.06%、0.45%、0.21%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，鸡蛋和肉禽价格指数分别上涨49.22%、4.92%，肉禽中的猪肉价格下降16.47%；蔬菜、水果、水产品、食用油和粮食价格指数分别下降15.55%、13.72%、7.62%、0.28%、0.09%。

本周农产品批发价格指数稳中有降。其中，由于北方产区蔬菜供应链衔接顺畅，秋季蔬菜供应充足，整体蔬菜批发价格由涨转降；今年生猪供应保持充足，需求恢复带动白条猪上市量增加，猪肉批发价格持续稳中微降，猪粮比价为4.79：1，处于过度下跌一级预警区域；临近中秋节，食品厂采购鸡蛋高峰已过，鸡蛋市场供应充足，蛋价高位波动。