2018年8月第2周（8月4日—8月10日），中价北京市农产品批发价格指数环比为100.82，上涨0.82%；同比为109.36，上涨9.36%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，肉禽（猪肉）、鸡蛋、水果和粮食价格指数分别上涨2.45%（5.25%）、2.40%、1.77%、0.06%；水产品、蔬菜和食用油价格指数分别下降0.29%、0.24%、0.01%。

7类农产品批发价格指数周同比“5涨2降”。其中，水果、蔬菜、鸡蛋、肉禽和食用油价格指数分别上涨20.86%、9.54%、4.11%、3.77%、0.05%；粮食和水产品价格指数分别下降2.20%、0.15%。

本周，农产品批发价格指数基本稳定。其中，随着生猪出栏价格连续五周上涨，猪肉价格连续六周上涨，猪粮比价（7.09：1）连续十一周运行在绿色区域（价格正常）；“歇伏期”蛋鸡产蛋量显著下降，加之糕点厂开始制作月饼，用蛋量会明显增加，推动鸡蛋价格连续五周季节性上涨；由于近期降雨、高温天气减少，北方产区蔬菜上市量进一步增加，菜价继续小幅回落。