一季度海淀区蔬菜零售价格波动下行
来源:海淀区 发布时间:2023年04月13日
一季度,海淀区31种蔬菜平均零售周均价呈现先快涨后慢降走势,整体上与全市零售价走势一致,但波动幅度较大。零售周均价为3.87元/500克,最高周均价为4.52元/500克,在春节假期所在第4周,最低价为3.3元/500克,出现在第13周,最高价较最低价高36.97%,周均价格波动幅度较大。
通常情况下,每年一季度蔬菜周均价格主要受生产成本和季节变动引起供京蔬菜产地转换相关的运输成本变动相关,之前年份还受疫情等其他因素影响。
今年年初至春节假期,蔬菜周均价格快速上涨,主要原因为春节前夕用工短缺导致蔬菜生产成本快速升高,春节期间达到最高点,说明假期需求增加成为拉动价格上涨的最主要因素。春节后随着用工增加生产成本降低,蔬菜价格主要影响因素转为北方天气转暖产地北移导致运输成本降低,带动价格缓慢下降,预计二季度全区蔬菜价格将持续下降、低位波动。



