十二月，大兴区市场粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品供应充足，蔬菜价格震荡上行，猪肉价格波动下降，鸡蛋价格窄幅上涨，具体情况如下：

一、 生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格呈上扬态势

6个超市和2个农贸市场监测的31种蔬菜月综合平均零售价格为7元/千克，环比上涨11.82%，同比上涨6.71%。超市价格为7.22元/千克，环比下降10.4%，同比上涨6.49%；农贸市场价格为6.76元/千克，环比上涨13.42%，同比上涨6.96%。

19个品种价格月环比波动超过10%

（二）超市和农贸副食品价格运行平稳

1. 粮、油类价格

粮食类价格微幅波动：5公斤古船标准粉月平均零售价格为4.32元/千克，环比上涨0.47%，同比下降3.14%；5公斤古船富强粉月平均零售价格为4.66元/千克，环比下降2.1%，同比下降6.05%；粳米月平均零售价格为5.92元/千克，环比下降8.92%，同比下降18.9%。

食用油类小幅震荡：花生油（5升鲁花）月平均零售价格为31.18元/升，环比下降0.98%，同比上涨0.19%；大豆油（5升金龙鱼）月平均零售价格为12.14元/升，环比上涨0.41%，同比下降7.26%；调和油（5升金龙鱼）月平均零售价格为14.65元/升，环比上涨2.52%，同比上涨0.96%；散装大豆油月平均零售价格为11.02元/升，环比下降1.69%，同比下降8.32%；香油月平均零售价格为24.92元/490毫升，环比下降2.08%，同比上涨12.66%。

2. 肉、蛋类价格

肉类价格三降两涨：鲜猪肉月平均零售价格为27.34元/千克，环比下降11.46%，同比下降35.43%；鲜牛肉月平均零售价格为63.34元/千克，环比下降4.15%，同比下降30.61%;鲜羊肉月平均零售价格为65.3元/千克，环比上涨0.34%，同比下降15.41%;白条鸡月平均零售价格为22.26元/千克，环比下降7.86%，同比下降14.32%；鸭子月平均零售价格为18.98元/千克，环比上涨6.99%，同比上涨7.11%。

鸡蛋价格微幅上涨：鸡蛋月平均零售价格为12.72元/千克，环比上涨0.47%，同比下降13%。

3. 水产品价格一降两涨

带鱼月平均零售价格为32.98元/千克，环比上涨0.61%，同比下降22.87%；草鱼月平均零售价格为18.26元/千克，环比下降3.89%，同比下降2.04%;鲢鱼月平均零售价格为13.44元/千克，环比上涨9.45%，同比上涨2.44%。

二、 价格波动原因分析及预测

12月份，受强降雪天气及冷空气等因素影响，导致蔬菜的生产、运输和存储成本增加，蔬菜价格总体呈上涨态势，预计后期蔬菜价格不会出现大幅波动，蔬菜价格走势仍将以小幅上涨为主。

尽管进入消费旺季，但生猪养殖端出栏增多，且供应增量远高于消费增量，市场供应宽松，导致猪肉价格下降，随着“两节”临近，市场需求有所增加，猪肉价格可能小幅回升。

鸡蛋产能逐步恢复，市场供应较为充足，叠加猪肉价格回落，鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱，消费趋于平淡，预计后期鸡蛋价格或继续在高位小幅波动运行为主。