石景山区一周农副产品价格监测情况(2026.07.31-08.06)
来源:石景山区 发布时间:2026年08月06日
本周,我区主要农副产品受汛期天气影响有限,整体供应充足,价格运行平稳,环比上周(07.24-30),蔬菜价格规律性上涨,肉蛋价格有涨有降,粮油价格基本稳定。具体分析如下:
一、蔬菜价格监测情况
蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格17涨5降3平,综合平均价格2.64元/500克,周环比上涨1.15%,较去年同期下降2.94%。其中,涨幅居前的品种为黄瓜、大白菜、圆白菜,涨幅分别为6.43%、6.00%、4.38%;降幅居前的品种为白萝卜、菜花、冬瓜,降幅分别为0.76%、0.70%、0.56%。蔬菜整体受盛夏高温高湿影响,叶菜类因储运损耗持续上涨,瓜豆茄类因集中上市稳中有降,均价环比小幅波动。
二、肉类、鸡蛋价格监测情况
肉蛋价格有涨有降。牛肉平均价格36.50元/500克,周环比上涨1.98%,较去年同期上涨7.16%。羊肉平均价格36.25元/500克,周环比上涨2.00%,较去年同期上涨4.44%。本周猪粮比为4.55:1,猪肉平均价格12.78元/500克,周环比持平,较去年同期下降9.49%。鸡蛋价格小幅下降。零售平均价格6.14元/500克,周环比下降1.13%,较去年同期上涨36.44%。鸡蛋价格冲高回落,随着高温天气影响产蛋率叠加中秋备货预期启动,短期将支撑价格止跌企稳。
三、粮油价格监测情况
粮油市场基本稳定。散装粳米平均价格2.97元/500g,金龙鱼大豆油平均价格58.90元/5L,鲁花花生油平均价格158.70元/5L,古船富强粉平均价格19.50元/5kg,周环比均为持平.金龙鱼调和油平均价格68.18元/5L,周环比下降0.04%。


